Artículos · 19. enero 2020

Una de las grandes aportaciones de la cultura védica al mundo es la invención del azúcar como alimento. Cuando Alejandro Magno se aventuró en las tierras de India, fue informado por su oficial Nearco de que los indios eran capaces e fabricar miel “sin ayuda de las abejas”. En realidad los antiguos indios habían aprendido a extraer el dulce jugo de la caña de azúcar y convertirlo en un sirope, el cual era muy apreciado, no sólo como alimento sino también como medicina. No sería...